コレクション: らっきょう漬け

国産 らっきょう

国産らっきょうの中でも珍しい、新潟県産のらっきょうをあっさりとした、らっきょう酢に漬込みました!

-豪雪地帯で知られる新潟県妙高市-

冬の間、雪の下で春を待ち雪解けとともに成長するらっきょうは カリカリ・シャキシャキの食感があり、らっきょう漬けに最適です。

あまり知られていませんが、新潟県産のらっきょうは美味しい!

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  • 新潟 らっきょう 甘酢漬け
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